鸡蛋价格进入6时代短期内还要涨 暴雨推高菜价

　　据市物价局价格监测中心监测，近段时间清远市区鸡蛋(红壳，下同)批发、零售价格持续攀升，5月中旬(截至5月20日，下同)清远市区鸡蛋零售价格环比上升7.3%，鸡蛋零售价格预警信号灯亮起红灯。与此同时，受近期暴雨天气影响，上周监测数据显示，受持续暴雨天气影响，各种蔬菜价格出现反弹，小幅上升。

　　鸡蛋价格进入6时代短期之内还要涨

　　近日，市场里前来购买鸡蛋的市民纷纷感叹鸡蛋贵，特别是农村散养鸡土鸡蛋要12元/斤。据市物价局监测数据显示，今年1月份下旬市区鸡蛋批发价开始下跌。3月下旬鸡蛋批发价开始一路回升，5月中旬市区鸡蛋批发价格已攀升至年内高位550元/50公斤。而零售价也随之大幅上升，5月中旬市区鸡蛋零售价格5.65元/斤，环比上升7.3%，同比上升18.44%，价格发出红灯预警信号。本周鸡蛋零售均价为6.1元/500克，突破6元大关。

　　对于涨价的原因，监测中心认为，一是蛋鸡存栏量减少。受到去年年末爆发的新一轮H7N9疫情的负面影响，今年前期鸡蛋价格持续疲软，蛋鸡养殖户因此普遍亏损，补栏积极性受挫，导致目前蛋鸡存栏量减少，支撑蛋价上涨。二是需求增加。目前H7N9疫情影响逐渐消除，再加上端午节来临需求释放，鸡蛋消费量增加，推动了鸡蛋价格的走高。三是天气的影响。夏季温度的逐渐升高导致蛋鸡产蛋能力下降以及近期持续的降水对鸡蛋运输带来压力，对鸡蛋价格的走高也造成一定影响。

　　业内人士称，近段时日，鸡蛋价格出现降价的可能性不大。由于一般蛋鸡从鸡苗到进入产蛋期需要数月，鸡蛋产量的恢复尚需时日，而端午节日效应可能会导致市场需求进一步上升，因此，监测中心预计短期内鸡蛋价格仍将呈高位运行的态势。

　　暴雨推高菜价 买瓜豆类蔬菜较划算

　　“这下雨天，菜价又贵了!”据清远市物价局价格监测中心监测，上周(截至5月15日)，受持续暴雨天气影响，各种蔬菜价格出现反弹，小幅上升。所监测的30种主要蔬菜“18升10降2持平”，平均零售价为每500克2.89元，环比上升1.40%。其中叶菜类零售均价2.87元/500克，升3.99%。

　　据了解，经过几天的连续降雨，菜价一下子就涨了起来。尤其是叶类蔬菜前段时间出现的1元菜已经罕见。日前，在菜市场里，最便宜的只剩椰菜1.8元/斤，其他如大家比较欢迎的本地菜心要3.5元/斤、应节的空心菜也要2.5元/斤、大白菜2元/斤。超市基本看不到2元以下的叶菜。

　　与叶菜相比，非叶菜价格平稳，据监测，上周非叶菜类零售均价2.90元/500克，降0.68%。其中，2字头的比较多，包括黄瓜、南瓜、红萝卜、清尖椒等。另外，由于下雨天，新鲜蔬菜经不起折腾，农贸市场里也有很多“缺胳膊少腿”的菜被摊主便宜卖。

　　据监测，在供应充足、消费稳定的情况下，受降雨天气影响，蔬菜价格不排除有进一步上涨的可能。预计未来一段时间，清远市区主要农副产品出现小幅上升的可能性较大。

　　值得提醒的是，下雨天路难行、菜又贵，被打湿的叶菜回家放不长，很容易腐烂。有经验的家庭主妇一般在这种天气都会多买些瓜豆类，比如苦瓜、胡萝卜、土豆、丝瓜、四季豆、豇豆、蒲瓜等。因为瓜豆类不受天气影响，容易存放。