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“猪肉涨价了!”昨日，正在南排道一农贸市场选购猪肉的市民张大妈对记者说。记者了解到，前段时间低迷的猪肉价格，近期开始回升。
友谊蔬菜批发市场肉食管理厅工作人员梁海军向记者介绍，猪肉涨价已经有10多天了，目前，市场上猪前肩、猪腰条的平均批发价为11元/斤，相比前段时间的8.5元/斤价格上涨了3元/斤。猪后座的价格为11.5元/斤，相比前段时间的9元/斤，价格上涨了2.5元/斤。
上涨原因，梁海军分析，一方面是因为国家正在收储备肉，拉动了肉价的上涨，另一方面和养猪户减少猪肉出栏率下降也有一定的关系。由于天气逐渐转热，市民对肉食的需求量逐渐减少，目前，市场上每天最多销售8000多公斤猪肉，相比前段时间，整体销量有所下降。