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随着食品质量和食品安全成为热门话题后，以绿色、健康为主打概念的“有机蔬菜”近几年走进市民的视野，许多超市也都时兴销售有机蔬菜，各种打着“有机”牌子的农产品为市民所熟悉。不过，最近，许多市民发现，超市里的有机蔬菜品种越来越少，不仅一些超市的有机蔬菜柜台出现“瘦身”，更多超市直接“撤柜”了，这是为什么？
超市“有机蔬菜”越来越少
“妻子怀孕了，为了让肚子里的宝宝更健康，我打算到超市里去买些新鲜的有机蔬菜吃，可找了好几家超市，只有一两家有卖，而且品种也只有几个。”家住城南的俞先生无奈地告诉记者，“早几年感觉有机蔬菜挺多的，那时觉得贵，没必要，现在想买给妻子吃却买不到了。”
记者昨天也走访了绍兴市多家超市，同样发现包括世纪联华、千客隆等多家门市店都没有销售有机蔬菜，仅在供销超市城南店和欧尚超市记者找到了少数几种有机蔬菜。
在供销超市城南店的蔬菜柜台上，摆满了各种新鲜的蔬菜瓜果。其中一个柜台上，有青瓜、胡萝卜、葫芦、番茄等十几种蔬菜正在销售。而有机蔬菜却少见踪影，找了一圈，只发现了一款“有机花菜”。正在购买蔬菜的一位40多岁的女顾客告诉记者，家中有老人、小孩，虽然有机蔬菜价格比较高，但为健康着想，她每周都会购买一两次，可现在超市中有机蔬菜越来越少，挑选余地都没有，记得前几年还是很多的，这让她很奇怪。“难道那些蔬菜基地都不生产有机蔬菜了？”
“我们有机蔬菜的柜面是在缩小，品种也少了一些，像今天这样只有五六种。”欧尚超市的工作人员告诉记者，有机蔬菜柜台“瘦身”从去年就开始了。世纪联华超市所有分店的有机蔬菜都已经撤柜。
诸多蔬菜基地被“吓退”了？
“自新的有机认证规范出台后，蔬菜基地的有机蔬菜认证难度加大，费用成本大幅上涨。利润不仅没有，而且可能还亏损，许多有机蔬菜基地都不种了。所以我们超市的供应商越来越少，蔬菜的选择余地也变少了。”采访中，一位超市负责人向记者道出了超市有机蔬菜减少的原因。另一方面，有机蔬菜价格高，受众少，销售量不大，而且市面上的有机蔬菜到底是不是真的“有机”，很多消费者仍有疑虑。
市农业局质检处徐处长告诉记者，自2007年新《有机产品认证实施规则》出台后，对有机产品检测要求确实变得十分严格，市场更加规范，对重新树立消费者对“有机蔬菜”的信心打下了基础。但与此同时，由于难度加大，确实也使不少原本种植有机蔬菜的基地选择了放弃。
“蔬菜基地有机蔬菜的认证已经到期了，接下去我们想将重点放在其他产品上，不再种植有机蔬菜了。”诸暨市荣荣蔬菜专业合作社的相关负责人告诉记者。
究竟新规有多严格，检测费用有多高？绍兴绿岛蔬菜专业合作社聂经理透露，“根据新规，同一地块的所有品种都要检测，而且是每一茬都要检测！”像青菜，一般30天生产一茬，一年大概会种植七八茬，也就是说，每年基地仅青菜一样蔬菜，面临的有机检测就达到七八次。让人吃不消的不仅是这样高密度的频次，更是伴随产生的高昂检测费用。“一次检测就得3000多元，贵一些的要5000元，七八次的费用就要2万~3万元。”原来的有机认证和再认证，虽然也是一年一认证，要求也近乎苛刻，但同一个基地的同一类产品，不会如此频密地检测。
“绿岛蔬菜”的苦恼，几乎是所有蔬菜基地都面临的苦恼。“有机蔬菜价格虽然可以翻倍卖，也赚不回来啊。”不少蔬菜基地这样抱怨。