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晨报讯(半岛晨报、海力网记者赵晖) 在今年端午之前，国家统计局大连调查队对鸡蛋零售价格有记载的最高价是10.2元/公斤。近期，大连调查队对本市众多农贸市场及超市的采价数据显示，鸡蛋平均零售价格为11.14元/公斤。部分商超普通散鸡蛋价格摸高到12元/公斤。今年端午节成为有记录以来鸡蛋价格最贵的一个端午节。
在国家统计局大连调查队的采价数据记录中，2013年1月上旬，大连鸡蛋零售价格达到10.2元/公斤，这是有记录以来大连鸡蛋零售价中的最高价。然而今年端午节前，鸡蛋价格突破每公斤11元大关，创历史新高。纵观自2009年至今6个端午节期间的本市鸡蛋零售价，今年端午期间的鸡蛋零售价格较去年同比高出28.5%。如果按一斤鸡蛋7个来计算，去年端午市民每消费一个鸡蛋价格是6毛2分钱，今年端午市民每消费一个鸡蛋的价格接近8毛钱。
业内人士认为，端午节临近前，生产和经销商积极备货，推动蛋价上涨。前期受禽流感疫情影响，蛋价持续低迷，养殖户大量淘汰母鸡，疫情过后补栏谨慎，造成市场供应偏紧。
昨天，记者在大连几家农贸市场看到，普通散装鸡蛋的售价为每斤5.5元-6.0元不等，无公害鸡蛋、绿色鸡蛋的价格达到9元至十几元每斤。据一位卖鸡蛋的女士介绍，她做鸡蛋销售十多年，记忆里鸡蛋每斤零售价格在今年端午首次超6元。“端午节有吃鸡蛋的习俗，节前需求量大，价格自然会有所上涨。”关于鸡蛋价格的后期走势，业内人士认为，这一波涨势的最高点已过，端午后，鸡蛋价格会保持比较平稳的状态。而随着天气的日趋炎热，又逢蛋鸡产蛋率下降，供应量进一步下降，预计蛋价不会大幅回落。