欧盟食品安全局完善食用色素棕色HT（Brown HT）的暴露评估

据欧盟食品安全局消息，5月28日欧盟食品安全局完善了食用色素棕色HT（Brown HT）的暴露评估。

欧盟专家组采用三种方式进行评估，分别为：最大允许值暴露评估、最大允许值结合最大用量评估、最大用量评估。

相较于之前的评估，本次平均暴露评估（儿童和成年人）在同一数量级，但高水平暴露评估降低（尤其是成年人）。

就已报告的棕色HT使用水平看，平均暴露评估和高水平暴露评估低于所有人群的ADI值。