海口美兰区确保食品安全 免费培训餐饮从业人员

近日，为确保辖区大型重点单位食品安全，美兰区食品药品监督管理局对所辖餐饮单位进行免费上门的全员培训。

针对学校、幼儿园食堂工作时间有限制、人手紧人员文化素质不高等实际情况，该局聘请专业人员为学校幼儿园从业人员免费上门进行全员培训。日前，该局已对辖区29家大中专院校食堂976名餐饮从业人员完成了培训，接着该局还将对辖区所有学校、幼儿园食堂、大中型小餐馆从业人员进行免费全覆盖培训。授课结束后，还安排了统一考试，满分100分的试卷达到90分的为合格，实现食品安全知识和操作规范高标准严要求。