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记者16日从杭州市市场监管局召开的食品安全百日严打行动新闻通报会上获悉，自3月1日以来，杭州就食品安全问题共行政立案2769起，约谈违规企业1346家，而其中共有32家企业已经被列入食品安全“黑名单”，3·15期间被媒体曝光经营过期食品原料的杭州广琪也名列其中。
杭州市市场监管局局长陆善定介绍，3月1日以来，为打击食品安全违法违规行为，杭州市共出动执法人员61854人次，行政立案2769起，涉及总货值1193.7万元，约谈违规企业1346家；刑事立案10起，取缔黑窝点54个。
据悉，此次严打行动中，有关部门累计抽检产品1999批次，检出不合格产品85批次，不合格率4.25%。
今天，杭州市市场监督管理局副局长冯世联通报了十起典型案例，杭州广琪贸易有限公司经营超过保质期食品原料案、沃尔玛华东百货公司杭州东新分店销售超过保质期食品案等上榜。江干工商已拟对广琪做出吊销食品流通许可证、吊销营业执照等行政处罚。
记者注意到，另有一起涉及位于满陇桂雨的某星级酒店案例。厨师陈生川与该酒店是合作经营关系，陈自行采购了双燕牌鲜艳颜料，用于鲍鱼和鹅掌的加工过程。而该颜料内含非食用物质酸性橙II，对人体有毒害。后陈生川等人被移送公安。
今天的通报会还公布“杭州广琪贸易有限公司”等“黑名单”企业和经营户32家。
“黑名单”企业还包括杭州青化山泉饮料厂、杭州萧山白龙饮用水厂、杭州大脚食品有限公司等。
据悉，上述企业在被列入“黑名单”期间，生产经营者每季度都须向所在县（市、区）食品安全监管部门报告一次食品安全生产经营情况，有关部门也将对其进行重点监管。
杭州市市场监督管理局局长陆善定表示，杭州将按照“百日严打收官不收兵”的要求，继续加大执法办案力度、保持严打高压态势，致力于建立最严格的监管和处罚制度，努力为广大群众打造更为安全、更为放心的食品消费环境。（完）