食品科技网-资讯内容
天健网消息(路文会 记者 毛雪梅)16日，记者从市价格监测中心获悉，大连价格监测中心监测的25种主要农副产品价格与上周相比6升13降6平。猪肉、鸡蛋和蔬菜价格都有所下降。
据监测，牛肉价格为30.40元，环比上涨0.33%；猪肉（鲜后肘）为11.88元，环比下降1.00%；羊肉、鸡肉价格分别为34.08元、7.35元，环比持平。鸡蛋为4.64元，环比下降2.11%。本周监测的12种蔬菜平均零售价格为2.04元，环比下降2.86%。韭菜、蒜苔、大白菜三种品种价格小幅上涨，下降的品种有青椒、芸豆、黄瓜、茄子、西红柿、菠菜、芹菜、土豆。
本周粮油价格总体保持平稳。夏季是肉类消费的淡季，预计猪肉价格近期将以小幅波动为主。鸡蛋价格端午节前5月19日达到最高点，为5.77元，之后价格一路下滑，本周的价格为4.64元，降幅为24%，主要是因为端午节后需求有所减少，同时蛋鸡产蛋量有所增加，再加上高温，不利于鸡蛋的储存，导致鸡蛋价格连续下降，预计后期鸡蛋价格将趋于稳定。本周蔬菜价格继续呈下行态势，随着气温的升高和天气的变化，预计今后部分蔬菜价格会出现波动。