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商务部研究院重要商品研究预测中心主任赵玉敏日前透露，近5年中国进口食品规模年均增长21.2%，比同期进口增速快3.2个百分点;食品贸易逆差持续扩大，5年来食品净进口扩大2.3倍。
赵玉敏在日前举办的“第一届内蒙古国际食品贸易对接会暨中国进口食品市场圆桌会议”上说，中国食品进口以蛋白质类产品为主，2013年此类产品进口额764.48亿美元，占食品进口总额的83%。最大的蛋白质类进口产品是油籽(其中大豆占89%)，其次是动植物油、水产品、谷物、乳制品。
相比蛋白质类产品，非蛋白质类食品的进口市场扩张速度更快，2009年到2013年年均增速为27%，比前者增速高7个百分点。这类产品中进口规模最大的是水果，其次是蔬菜、糖。
非蛋白质类产品许多表现出量价齐增的势头，其中最显著的是蜂蜜、蔬菜、水果、红酒、中草药、茶、咖啡、可可。
在蛋白质类产品中能与之争锋的是肉类。近5年牛肉、猪肉、羊肉进口量年均增速都在40%以上，尤其是牛肉的年增速高达115%。除冷冻肉外，近年国外的肉制品也开始进入我国，2013年进口的肉制品比2009年增加153%，价格上涨两成以上。
赵玉敏表示，中国食品进口的势头仍将持续。各种改革正在深入推进，阻碍进口的体制机制障碍不断被消除;中国将与其他国家建立更多自贸区;电商的发展不断拉近国外生产商与中国消费者的距离;中国年轻消费者对进口食品有更开放的接纳能力，这些因素都将支撑进口食品市场的继续扩大。
中国自2008年上半年起正式成为食品净进口国，先是小麦、玉米、大米、大豆等粮食作物贸易逆差扩大，后来又扩大到猪肉、牛肉、水果甚至蔬菜等品种。分析普遍认为，内外价差是导致以粮食为主的食品进口激增的主要原因之一。部分进口农作物的价格低于国内产品价格，关税过低，没能起到保护国内农产品的作用，因此造成大量的进口农产品涌入我国。
不可否认，进口食品大大丰富了国内食品消费市场，但由此带来的另一个后果是，持续扩大的贸易逆差对国内种养殖业带来极大的冲击，进而威胁到国内粮食安全。