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近日，广州越秀警方结合“六大专项”打击整治行动，经过缜密侦查，一举捣毁4个生产、销售“毒豆芽”的犯罪窝点，缴获“毒豆芽”成品及半成品共378桶，重约20吨，查扣用于违法运输豆芽的车辆1辆及有毒有害添加剂一批。
5月初，越秀区公安分局食药侦大队多次走访区工商局等行政部门及辖内各肉菜市场，了解辖内“毒豆芽”的产销情况，同时联合工商部门对辖区16个肉菜市场的销售豆芽的档口进行豆芽成品检测，发现某肉菜市场一档口出售的豆芽成品，含有国家明令禁止使用于食品生产的“无根剂”、“AB粉”等有害添加剂。
越秀警方成立专案组，对销售点进行摸查，发现该档口与其他肉菜市场销售豆芽档口的进货渠道不一样，其他档口每天送货的都是零散的批发商，而该档口每天都是由同一辆货车送货供应，很明显有固定的上家供应商。办案民警经过侦查，一辆疑似送货的车辆往返市区和白云区钟落潭虎塘村一间无门牌的临时搭建的石棉瓦棚屋，天天出货，十分有规律。
办案民警通过走访排查，发现运送货物的车辆持有人刘某（男，40岁，广东茂名人）经营豆芽批发，每天用货车将所生产的豆芽送往市区的各个农贸、肉菜市场。一个涉嫌生产、销售“毒豆芽”于一体的犯罪链条浮出水面。
近日凌晨，越秀警方抽调精干警力，兵分四路，对已掌握的制售“毒豆芽”的犯罪窝点进行收网，一举捣毁位于越秀区某肉菜市场、白云区某农贸批发市场以及白云区钟落潭虎塘村一豆芽厂的4个“毒豆芽”制售窝点，抓获犯罪嫌疑人刘某，现场缴获“毒豆芽”成品及半成品共378桶，重约20吨，以及大量国家明令禁止使用于食品生产的“无根剂”、“AB粉”等有害添加剂。
经审查，犯罪嫌疑人刘某供认在生产豆芽过程中违法加入有毒有害添加剂的事实。目前，刘某因涉嫌生产、销售有毒有害食品罪已被越秀警方依法刑事拘留，案件正在进一步审查中。