小暑来临饮食“祛暑”是关键

   小暑是二十四个节气中的第十一个节气。每年7月7日或8日太阳到达黄经105°时为小暑。此时天气已经很热，但还不到最热的时候，所以叫小暑。

   饮食宜清淡解暑

   在饮食上要清淡，少食油腻，多吃些解暑健脾的食物。蔬果可选择冬瓜、绿豆、西瓜、西红柿、桃子、苦瓜。荤菜可选择黄鳝、鸭肉等。

   小暑吃黄鳝有讲究

   俗话说，“小暑黄鳝赛人参”，小暑前后一个月产的鳝鱼最滋补味美。黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，根据冬病夏治的说法，小暑时节最宜吃黄鳝。

   然而吃黄鳝亦有讲究，因其属于温补类食物，因此高血压、中风后遗症、甲状腺功能亢进症、活动性肺结核、支气管扩张、感冒发热、急性鼻炎、急性支气管炎、急性扁桃体炎等急性炎症患者均不宜食用。