三袋得益酸奶难以抚平“黑色异物”创伤

　　作者：邃辩

　　“我们家一直喝着得益牛奶，但我最近给孩子买的得益酸牛奶里面竟然有两块黑色的异物，太恶心了”7月6日，淄博市张店区的王女士拨打齐鲁网热线电话向记者反映，称自己购买的得益牛奶竟然喝出了两团黑色异物。（据齐鲁网报道：淄博得益酸牛奶出现黑色异物 客服称可赔三袋奶）

　　有个脑筋急转弯题是这样的，在你吃粽子的时候吃出几只苍蝇最恶心？答案是半只。王女士的情况恰恰是遭遇到“最恶心”的境界。一个家乡企业，在人们对食品安全问题敏感异常的当下，能够赢得消费者信赖，“敢”给还是幼儿的孩子喝，而且长期订购变为日常生活饮食的一部分，建立这样的局面非常不容易，如果因为两块来历不明的“黑色异物”毁于一旦，着实惋惜。

　　两块“黑色异物”上笼罩着的层层迷雾，迫切需要得益乳业及时出手拨开，一方面是给情感和信任上受到双重伤害的王女士一个交待，另一方面也是给所有关注这个事件的消费者，尤其是饮用得益乳品的消费者一个答案。袋中牛奶里的“黑色异物”不是凭空产生的，它来自何方值得深究，是出厂时就已经存在，还是袋子开启后与外界发生作用而形成？这不是一个简单的问题，不是赔偿三包得益酸奶就可以结尾的。试想如果是出厂时便存在，那产品在生产加工过程中一定存有未被发现的漏洞，如果是后期形成，那么短时间内，牛奶结成黑色异物，也是一件可怕的事情。

　　正视已经发生的问题，对于得益乳业来讲，不是简单的解决一起消费纠纷，而是关系到产品安全、企业荣誉、信用度等一系列问题，甚至同企业的未来发展，生死存亡都是息息相关的。一次“黑色异物”事件可以用几袋奶、一定数量的钱了结，第二次，第三次呢？如果找不到问题症结所在，单纯依靠赔偿或者公关平息风波，问题还会层出不穷，每一次都会伤一批忠实消费者的心，也会吓跑潜在的客户，一传十，十传百……到最后，恐怕想用三袋奶赔偿都没有机会了。

　　企业是食品安全的第一责任人，做食品不仅是技术活，更是良心活，卖的不仅是质量，还有信任。任何企业都不想自己的产品出负面问题，但百密难免一疏，出了问题不可怕，可怕的是逃避问题，不敢正视问题。消费者更愿意相信一个敢于面对问题，不断完善，力求做到更好的企业，而不是一个把“安全、放心”挂在嘴边，背后却掩盖问题的品牌。