“歇伏期”蛋价止跌回涨 涨势或持续到至中秋

大智慧阿思达克通讯社7月10日讯，鸡蛋近日淡季不淡，价格出现松动小幅回涨。市场跟踪数据显示，全国鸡蛋平均价格开始小幅上涨，7月9日销区平均价格为9.71元/公斤，与近期的价格最低谷时期6月23日的9.09元/公斤，每公斤上涨了0.62元，涨幅6.82%。产区最新鸡蛋均价则为4.7元/斤，环比上涨0.43%，同比上涨61.51%。

对于此番蛋价上涨，多位市场分析人士认为，涨势或将贯穿整个夏季行情，持续到中秋节前后，但由于短期内鸡蛋集中需求有限，涨价的幅度和速度相对较小。

一亩田数据中心分析师指出，鸡蛋价格走高的主要原因是，天气炎热蛋鸡将进入“歇伏期”，导致母鸡产蛋率降低，鸡蛋整体供应偏紧。

卓创资讯分析师李霞表示认同，她告诉大智慧通讯社，除产蛋率会有所降低外，产区应当淘汰的老鸡数量也有明显减少，大码鸡蛋的供应量仍将在未来一段时间内呈现出偏于紧张的局面。而上半年补栏的蛋鸡将陆续进入开产期，但并不能明显缓解市场的供需矛盾。

此外，大智慧通讯社（微信DZH-news)了解，随着七月十五中元节和八月十五中秋节的临近，部分食品厂开始月饼制作，造成鸡蛋的需求量会有所增加，由此对鸡蛋价格也形成拉动。