长沙县多处私宰窝点因销售未经检疫的生猪肉被查

自己在家杀猪，对外售卖猪肉，屠宰场地污水直接对外排放，严重影响周边居民生活环境。近日，有市民向长沙县商务卫生和食品药品行政执法大队反映，在南托街道107国道附近有一家地下屠宰场，猪肉没有经过检疫就直接送往市场销售，希望相关部门查处取缔。接到举报后，执法大队和南托街道立刻开展联合执法行动，对其进行了查处。

当日，执法人员来到南托街道牛角塘社区樟树湾组一栋出租屋，还未进屋，阵阵恶臭已让人呼吸困难。走进出租屋，执法人员看到，该私宰点面积约100平方米，内有屠凳、挂架、刀、钩等工具，并安装了灶台、水塔等设备；猪舍内还存有生猪2头，而屠宰场内产生的污水也是直接对外排放。执法人员说：“这是一处典型的私宰窝点。”在街道和社区的配合下，执法人员与当事人取得联系，要求其到现场配合接受调查。随后，执法人员开具了查封扣押通知书，对私宰窝点予以查封取缔，并表示将对当事人开展进一步调查。

7月份以来，为确保夏季高温猪肉食品安全，该执法大队还先后取缔了湘龙街道高沙村的2处私宰窝点。执法人员在责令私宰户立即停止违规行为的同时，还向当事人介绍了相关法律法规，并帮助其与位于安沙镇毛塘铺的定点屠宰场湖南长株潭广联生猪交易市场有限公司取得联系。执法人员介绍：“由具备定点屠宰资格的公司代他们宰杀生猪，这既可以让这些肉品经营户合法经营肉品生意，又保证了食品安全。”