威海绿豆价环比上涨25% 炎热天气是主因

7月16日，记者从荣成市物价局获悉，连日来的炎热天气让消暑食品绿豆价格一路上扬。当天，绿豆价格为6元/斤，环比上涨了25%。

据市物价局价格监测数据显示，16日，市场上绿豆平均零售价格为6元/斤，每斤的价格比6月份上涨了1元，与去年同期的价格5.8元/斤相比，则差别不大。

市物价局工作人员表示，每到夏天，绿豆汤是不少市民家中必备的消暑良品，因而此时销售旺的绿豆价格必会上扬，今年也不例外，所以季节性因素是主要原因。其次，由于今年绿豆播种时节，主产区东北地区连续遭遇阴雨天气，许多地方播种期延以及种植面积减少，导致市场供给不足，客观上也带动了绿豆价格的上涨。但由于绿豆属于小农产品，社会消费量有限，而且容易储存，预计炎热天过后绿豆价格将会逐渐回落。