食品科技网-资讯内容
根据美国农业部最近的一项研究结果显示：吃零食会使我们体内增加大量卡路里，而零食带来的营养却少的可怜。实际上，只要对我们的零食进行一些调整，便可以改变这种状况。加州大学洛杉矶分校的人类营养中心助理主任Susan Bowerman介绍说：“如果吃的恰到好处，零食不仅能为人体提供每天所需的能量，还能够补充人体所需的营养。”
首先我们需要了解一个概念：什么样的零食可以帮助我们脂肪燃烧？
首先，减肥的关键是蛋白质。蛋白质会刺激瘦肌肉块的增涨，并提高人体新陈代谢的频率，从而消耗体内大量的热量(卡路里)。
其次是高纤维食物。纤维素能够吸收人体内的脂肪，并在一系列代谢过程后，被顺利排出体外。而这一特性，恰恰有助于减少体内的脂肪堆积。虽然我们选择的零食不能真正令脂肪燃烧，但如果选择正确的话，它们可以有效的帮助身体进行最大效率的新陈代谢。
Bowerman建议两餐之间的零食最好选择热量在200卡路里以内、含有10克蛋白质、约5克纤维的食品。所以，我们尽可能的选择那些营养比例适中、热量合理的零食。
下面我们从最受欢迎的燃脂零食中筛选出17种，最为给力的，供你做参考。
1.苹果+脱脂牛奶
“水果本身就是很好的零食，如果吃水果的时候再加点儿蛋白质，口感会更好”Bowerman介绍说。“与碳水化合物不同，蛋白质有助于维持体能的能量水平，所以在吃过数小时，你都会有饱腹感”。
推荐零食组合：一个大苹果和一杯脱脂牛奶。
【营养指数】：10g蛋白质、5g纤维素
【热量指数】：200卡路里
2.松软干酪夹心牛油果
松软干酪夹心牛油果是水果和奶制品的另一种绝妙组合。当你馋荤腥、油腻食品，再度萌生出奶油美味的渴望时，不妨试试这个零食组合。其制作方法非常简单，把牛油果切成两半，去除果核，将含量为1%的两盎司奶酪填充在果核的位置，即可宣告完成、大功告成。
【营养指数】：9g蛋白质、7g纤维素
【热量指数】：200卡路里
