欧盟食品安全局就转基因脂肪酶的安全性发布意见

据欧盟食品安全局消息，应欧委会的要求，7月 11 日欧盟食品安全局就转基因米曲霉 NZYM-LH 和 NZYM-FL 生产的脂肪酶的安全性发布意见。

通过对转基因操作、生产工艺、组成与分子化学数据以及毒理学的评估，欧盟专家组得出结论认为，转基因脂肪酶构成的过敏风险极低，无安全隐患。