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洋快餐“过期门”事件一经媒体曝光，立即引起社会的广泛关注，镇江工商部门也高度重视，第一时间跟进。按照镇江市工商局的统一部署和要求，该市新区分局快速反应，对辖区内的肉及肉制品经营户进行全面拉网式地检查。此次检查的重点品种为肉类原料，检查的重点环节为进货台账和查验记录制度、索票索证制度的落实情况。检查中尚未发现从上海福喜食品公司进的肉类原料和过期变质的肉制品。同时，检查过程中检查人员还警示经营者要时刻牢固树立“食品安全无小事”的思想，进一步强化主体责任意识，严把进货关，加强货源的查验，严格落实票证公示制度，确保辖区内肉类食品的安全。孙高明 万凌云