俄对西方食品发布进口禁令 致俄餐馆经营受冲击

据英国路透社8月11日报道，莫斯科近日出台针对西方食品的进口禁令，致使俄罗斯的餐馆老板、连锁零售企业经营者以及食品制造商竞相争夺替代供应商，准备迎接“苏联式的食品短缺”。

作为对于美国和欧盟对俄罗斯施加的制裁行为的回应，这一争锋相对的贸易限制措施对西方产生了巨大影响。据悉，欧洲的乳制品公司已经停产本该运往俄罗斯的奶酪和黄油。据估计，本周挪威的鲍鱼价格将下降10%。随着对于鱼类、肉类和乳制品的进口限制，法国奶油奶酪、澳大利亚肋眼牛排和意大利海鲜肉酱饭将逐渐从菜单上消失。

同时，这一举措将俄罗斯民众和世界贸易隔离开，从而对国内的消费者，尤其是中产阶级民众产生一定程度的冲击。

莫斯科一家名为“儿童天堂”平价咖啡馆的老板Alexei Paperny表示，食物的价格将会越来越高，某些食物的原材料也将会逐渐缺失。“我们会努力维持经营，但我很难想象在这种情况下餐馆和咖啡厅能够继续营业。”他说。

Paperny将本次西方食品进口禁令称为“俄罗斯对本国民众的制裁”。惠誉评级公司预测，来自欧盟和美国的进口食品将被来自其他国家价格更高的食品所取代。