山东滕州第三季度食品安检已完成 重点测重金属含量

17日记者了解到，滕州市食药监局完成了第三季度食品安全监督抽检工作，抽检内容涵盖生产、流通、餐饮各环节，共涉及50个食品大类。

据了解，在食品生产加工环节，抽检覆盖滕州市获证生产企业，以月饼、调味品、代用茶、糖等为重点品种，抽检43批次；在食品流通环节，按照城市和农村市场比例1:1进行抽检，以粮食加工品、冷冻饮品为重点品种，抽检36批次；在餐饮服务环节，以饭店、集体食堂等为重点抽检单位，以豆制品、自制面食、蔬菜等为重点品种，抽检25批次。

滕州市食药监局的相关负责人介绍，本次抽检工作，以农药残留、重金属含量、细菌含量等为重点检测指标，坚持检打联动的原则，加强监督抽检与监管执法相衔接，对于抽检发现的不合格产品及涉嫌违法生产经营的企业，滕州市食药监局将依法进行调查核实，对违法企业及人员进行从严从重查处。“目前，我们已经送检，近期将公布结果。”相关负责人表示。