十二届中国食品安全年会启动会召开

    8月20日，第十二届中国食品安全年会暨2014年度第二届餐饮食品安全优秀案例征集活动启动发布会在京召开。活动旨在挖掘餐饮企业在食品安全管理方面所积累的经验，助力餐饮行业食品安全整体水平的提升。

   据了解，2013年和2014年是中国餐饮业的重要转型期，从限额以上餐饮企业来看，经济增长放缓、公务消费缩减、经营成本增长给限额以上餐饮企业带来了巨大的经营困难和转型压力。