台北抽验月饼检出防腐剂脱氢乙酸

据台湾“中央社”消息，25日台北市卫生局公布月饼抽验结果，1件广式月饼检出防腐剂脱氢乙酸。

据了解，台湾卫生部门从实体店共抽检39件产品，并向超商提前预购18件产品，从1件当中检出防腐剂，6件标识不符规定。

台卫生局称，“马来亚餐厅广式月饼”检出防腐剂脱氢乙酸，不符合规定，已依行政程序查察，若违规属实，将依违反食品安全卫生管理法，处新台币3万元以上300万元以下罚款。

卫生局指出，白色粉末状的脱氢乙酸，毒性大只能用于干酪、乳酪、奶油及人造奶油，限量标准为0.5g/kg，过量添加且长期食入，在动物实验发现恐怕影响肝、肾功能及中枢神经系统，因此一般食品皆不准使用。