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随着中秋节的日益临近，入夏以来本就一直高高在上的“火箭蛋”再次“升空”，在莱西市区，鸡蛋价格从8月初的5.2元一斤到19日已经升到5.7元一斤，据鸡蛋零售商说，鸡蛋价格居高不下除了受到饲料价格上涨和季节的影响之外，中秋之前制作月饼需要大量鸡蛋同样加剧了鸡蛋价格的上涨，鸡蛋价格可能还会涨。
蛋价高市民“伤不起”
“鸡蛋现在真成火箭蛋了。”正在超市内挑选鸡蛋的一位市民说，现在鸡蛋价格隔个一两天就会涨一次，有时候甚至上午的价格和下午的价格都不一样，虽然感觉今年的鸡蛋好像只在超市有活动的时候便宜过，平时价格越来越高，一点要降价的意思都没有。
“前几天鸡蛋5.4元一斤，当时就感觉有点贵，琢磨着天气越来越凉快了，可能过几天价格就降下来了，就少买了点，可没想到今天已经涨到5.7元一斤了。”市民刘先生说，他知道鸡每年入伏就进入歇伏期，鸡蛋的产量会减少，可能会导致鸡蛋价格上涨，从立秋开始天气逐渐凉快下来，他猜想鸡出了歇伏期下蛋多了，可能价格会下降点，没想到竟然还是一个劲地往上涨。
商贩对蛋价也颇有意见
不光是消费者，就连商贩也觉得目前的鸡蛋价格太高，“原来一箱鸡蛋很快就卖完了，现在有时候要好几天才能买完。”兼做鸡蛋零售的一家超市老板说，因为进货价升高，虽然零售价一直居高不下，但并没有给他带来更多的利润，反而使得每天卖出的量减少，利润与以前相比，反而有所降低。
他说，根据以往的经验，鸡蛋价格居高不下的状态可能要持续到中秋之后，“现在鸡蛋价格已经涨到这个份上了，再加上中秋临近，鸡蛋的需求量增大，所以估计要想吃到便宜点的鸡蛋，可能要等到中秋之后了。”
价格走高可能持续到中秋后
在采访中，记者从从事鸡蛋批发行业的徐先生处得知，鸡蛋价格的上涨除了受到气候和节日需求的影响之外，成本的增加也是促使鸡蛋价格上涨的一个重要因素，作为蛋鸡饲料主要原料的玉米价格居高不下，造成饲料价格上涨，推高了蛋鸡饲养成本，再加上气温逐升，鸡舍降温费用不断增加，鸡蛋售价也随之而上。
同时由于目前养鸡业还未完全从去年禽流感的影响当中恢复，新补栏的蛋鸡产蛋量较低，造成鸡蛋的供给减少。供应量减少、节日临近鸡蛋需求量增加以及饲养成本增加等多种因素的共同作用，造成鸡蛋价格的居高不下。
徐先生说，现在虽然凉快点了，可蛋鸡还没有进入产蛋的高峰期，加上中秋节快到了，制作月饼需要大量的鸡蛋，估计鸡蛋的价格在中秋之前很可能还会有所上涨。
文/图 记者 陈俊东 （来源：半岛网-半岛都市报）