买方抢购卖方惜售麦市现阶段性偏紧

近期饲料企业及面粉企业小麦采购需求明显提升，产销区新小麦市场价格普遍上涨。麦价上涨引发购销主体心态出现分歧：买方采购心态增强，卖方惜售心态明显，麦市步入阶段性偏紧阶段。

近期，国内主产区流通粮源减少，采购需求提升，使得麦市呈现“供降需升”格局，对国内小麦流通市场的挤压效果凸显，粮源流通数量大幅降低，使得规模化收购难度明显加大。

政策收购改变阶段供给

据统计，截至8月5日，河南、山东等11个小麦主产区各类粮食企业累计收购新产小麦6431万吨，比上年同期增加1978万吨，超过自2007年以来主产区截至9月30日的历年收购数量。其中，2007年收购量4242.4万吨，2008年5867万吨，2009年6016万吨，2010年5191万吨，2011年5731.6万吨，2012年5762.5万吨，2013年5450万吨。