青岛平度市食药监局“面对面” 落实企业食品安全主体责任

为严格落实生产企业食品安全主体责任，帮助企业完善生产管理制度，日前，平度市食药监局组织召开食品生产企业落实质量安全主体责任会议，对全市119家食品生产企业负责人进行了集体约谈，要求全市食品生产企业全面认识到食品安全生产的重要性，对当前的食品安全形势有正确的判断和认识，严格遵守《食品安全法》等相关法律、法规的规定，牢固树立食品质量主体责任意识，加强生产过程质量控制，建立健全原料进厂查验、成品出厂检验制度和食品销售台账，确保产品质量安全。

约谈结束后，平度局针对企业容易出现的食品标签和食品营养标签标注不规范问题，对现行的《预包装食品标签通则》、《预包装食品营养标签通则》，以及企业应承担的主体责任等进行了全面培训，进一步树立企业质量意识，夯实食品安全生产基础。