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香港中通社8月28日电 台北消息：台湾知名品牌“黑桥牌”一款预先包装旗鱼酥，在香港被验出汞(水银)含量超标6倍，香港将提出检控，并呼吁市民停止食用。台湾卫生福利部食品药物管理署28日表示，迄今并未接到香港官方通报，将前往黑桥牌台南工厂查厂，厘清是否真有污染情事，但食药署对香港方面的检验数字目前存疑。
香港食物安全中心是在例行抽验时，检出台湾“黑桥牌旗鱼酥”汞含量达百万分之3.5，与香港法例标准规定的百万分之0.5相比，超标6倍。中心发言人表示，一般成年人若长期每周进食超过74克的旗鱼酥，不排除有机会影响神经系统，较容易受水银影响的人士包括孕妇、计划怀孕的妇女和幼童等。
香港食物安全中心已要求业界停售，并呼吁市民停止食用，同时将会对零售商提出检控。
台湾食药署食品组副组长薛复琴指出，并未收到香港官方通知，但既然有出口产品被检验出重金属超标，食药署获知消息后，已主动通知食药署区管中心会同地方卫生局前往查厂、复检。
不过，食药署对香港方面的检验数字目前存疑，薛复琴说，岛内目前针对旗鱼、鲔鱼等大型鱼类的甲基汞限量标准为百万分之2，并不清楚香港检验的究竟是甲基汞或总汞含量，但若连加工后的旗鱼酥都能残留偏高到百万分之3.5，原料的汞含量势必更高，因为自然界中汞的化合物众多，各地多数只针对原料抽验，并不会抽验最终的加工产品。
薛复琴强调，岛内目前的重金属管理，即是针对最前端的原料为主，若原料汞含量偏高，根本不会进入食品加工的生产线，过去黑桥牌也没有类似违规纪录。(完)
