广州：“火箭蛋”价格摸顶回落

鸡蛋价格今年以来一路飙升，8月开始更加达到七字头，与历史最高水平持平。业内人士认为，升价主要受年初禽流感和中秋鸡蛋需求增加影响，10月初会回复正常。

监测数据显示，31日广州的鸡蛋批发均价是每斤5.85元，在街市，最便宜的鸡蛋卖每斤6.8元，最贵的要7元。有档主表示，卖过最贵的就是7元，生意少了很多。

市物价局价格监测中心表示，受年初H7N9疫情影响，很多蛋鸡养殖户亏损，蛋鸡存栏量下降，年中需求回暖，但蛋的产能跟不上，导致价格走高，加上中秋节前，食品生产企业大量制作月饼、糕点等，鸡蛋市场需求旺盛，另外，饲料价格也有所升高，三大因素叠加，推动蛋价升上最高位，但已经有回落的迹象。

由于9月份是学校集中开学的日子，需求量比较大，预计蛋价会缓慢下降，要到10月初才会恢复正常。之前新补栏的蛋鸡要到9月份左右就会产蛋，到时中秋已过，蛋价会随之下降。有档主预测，价格只会降几毛，不会回到5元的水平了。