食品科技网-资讯内容
导语：说一下老百姓的菜篮子。鸡蛋是每家每户餐桌上必不可少的，经常买菜的市民不难发现，最近鸡蛋的价格是一天一个价，鸡蛋“坐火箭”价格猛增。不过从9月8日起，这价格开始下降了。
画外：据市物价局市场价格监测显示，从9月8日，也就是中秋节至今，市区的农贸市场鸡蛋价格出现近两个月来首次回落，平均价格为每公斤11.22元，较上周下降3.44%。
商户：便宜了现在五块四已经 但是来买的人不是很多因为过节期间家里存的的太多了 降价也是和这个有关
解说：自7月中旬开始，我市鸡蛋价格连续八周上涨，每斤鸡蛋5.8元到6元不等。一些市民感觉都有些受不了了。
市民：鸡蛋价格浮动太厉害了
解说：前来买鸡蛋的张大爷说，虽然家里还有一些鸡蛋，不过他还是想趁着鸡蛋降价，再买点。
采访 张大爷：节前买了一些，还有呢，我就住在附近，这不看着降价了，想着买了放起来。 买点 我觉得还要涨
画外：据了解，中秋节之后鸡蛋价格出现下降的主要是受中秋节影响，部分食品加工企业、饭店以及市民备货完毕，大规模采购期已过，鸡蛋集中消费结束；另一方面，进入秋季天气凉爽，蛋鸡“歇伏期”结束，产蛋量增加，鸡蛋市场供应紧张局面得到缓解。但是，据市物价局工作人员分析，虽然鸡蛋价格出现下跌，但是蛋鸡存栏量偏少的局面在短期内难以改变，造成鸡蛋价格上涨的根本因素并没有消除。此外，国庆节即将到来，鸡蛋市场又将迎来消费高峰，供不应求的局面仍将出现。与此不同的是，蔬菜价格基本没有浮动，中秋节前后的价格基本没有变化。
商户：“蔬菜都不是很贵，与往年比便宜，也就是叶子菜贵些”。