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蜂胶是一个很有意思的东西。蜜蜂从植物芽孢上采集一些东西加上自己的分泌物，最后得到一种胶状物，人们就叫它“蜂胶”。蜜蜂用它来建造蜂房，蜂胶的作用类似于砌砖的水泥。此外，蜂胶还能阻挡细菌等外来侵袭。蜂胶的英文词来自于希腊语，原意就是“蜂房的护卫者”。
(1)蜂胶中黄酮类、菇烯类化合物具有促进外源葡萄糖合成肝原糖，并对胰岛细胞起保护作用;其所含梓醇、蝶茂等物质具有明显的降低血糖作用;蜂胶中铬、钙、锌、镁、钾等微量元素有激活胰岛素，改善糖耐量，参与胰腺细胞功能调节等功效。其次，蜂胶能对伴随糖尿病带来的高血脂、脑血栓等心脑血管并发症、对强化免疫、抗氧化、净化血液、排毒杀菌等有重要作用。
(2)蜂胶的抗病毒作用，已经得到世界各国学者的广泛认同。蜂胶中含有的胰蛋白酶等多种活性酶和抗病毒组分，对恢复胰脏功能的作用是积极的。蜂胶能活化细胞，促进组织再生，对修复病损的胰岛细胞和组织，作用是肯定的。蜂胶与蜂王浆合用，效果更好。1997年，刘富海副研究员报道:蜂胶制剂用于糖尿病治疗，总有效率94%，能有效调节内分泌，促进糖代谢，刺激胰岛素分泌，很快降低血糖、缓解症状。
(3)蜂胶能强化免疫系统，增强免疫细胞活力，调节机体的特异性和非特异性免疫功能。多个蜂胶保健食品经试验表明，蜂胶能明显增强巨噬细胞的吞噬能力和自然杀伤细胞活性，增加抗体产量，显著增强细胞免疫功能与体液免疫功能，对胸腺、脾脏及整个免疫系统产生强有力的功能调整，增强人体抗病力与自愈力。
(4)蜂胶的抗氧化作用。人体内氧化过程会不断产生自由基。大量研究表明，糖尿病患者体内自由基升高与.血糖升高有关。蜂胶是公认的天然抗氧化剂。蜂胶中的水飞蓟素能清除过剩的自由基，稳定生物膜，对胰岛损伤起保护性作用，阻止血糖持续升高。
(5)蜂胶可以清理血液。由于糖尿病患者常伴有高血脂、高胆固醇，而蜂胶对高血脂、高胆固有明显调节作用，有助于对糖尿病的治疗。
请注意：食用之前，要做过敏试验，如用蜂胶喷雾剂往咽喉喷喷看，如无反应，就可以吃了。
严重过敏体质者慎用或停用：由于个性差异，约万分之三的患者使用蜂胶液有不同程度的过敏现象（不会产生生命危险）。内服不必试敏，外用者，使用一周内，每天一滴涂抹患处试敏。对因体外涂抹引起的皮肤红肿发痒及皮炎者，可以用1%~2%碳酸氢钠（小苏打）溶液冲洗发病区，然后用氧化锌糊膏或皮质醇激素（强的松软膏）涂敷，时间不长即可治愈。对内服蜂胶引起呼吸困难、盗汗、恶心等过敏反应者，一般时间不会很长即自愈，过敏反应严重者，到医院进行治疗。如果出现轻微瘙痒、皮肤红疹、患部肿胀，则可服用苯海拉明等脱敏药，过敏现象即可消失。待过敏现象消失后，可转为内服，同样可以收到良好的效果。
孕妇禁服：孕妇食用蜂胶后，会刺激子宫，引起宫缩，干扰胎儿正常的生长发育。
不能和茶水一起服用：吃药时一般不能用茶水送服，是因为有些药中的有效成分容易与茶中的单宁酸等物质起反应，有些药含有咖啡因，若用茶水冲服，会使咖啡因的作用过强，实践证明，蜂胶可以和茶水一起饮用，只是茶水的色、香、味会受到影响，同时蜂胶易粘在杯壁上，造成浪费。