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海参养殖遭质疑 海参行业或重新洗牌

2014/9/18 11:04:43 来源:中国网

  最近,央视暗访调查,揭开了大连普兰店皮口镇养殖海参带来的环境危机。消息一出,震惊四座。原来备受追捧和认可的大连海参迎来了各方质疑。食品安全作为近几年的热门话题,备受各界人士关注,但冰冻三尺非一日之寒,食品安全问题由来已久。消息还在蔓延,多家牵连其中的上市公司也发出声明,消费者的质疑,商家的惊恐,机会与挑战并存,这势必会导致新一轮海参行业大洗牌。

  先发优势不足恃 行业洗牌或在即

  曾叱咤风云的大连海参,铸就了许多行业内的大商家,更是得到了消费者的认可,甚至在消费者心理形成了是辽参就一定比其他地方的海参贵的认识,也因此,各地非辽参区域内的商家也都纷纷打着辽参旗号进行销售。辽参商家的崛起的同时,带来了诸多问题,行业内竞争混乱,营销缺乏创新,产品同质化严重,且未形成全国范围内的消费市场,也就是最终打造的只是区域品牌,同样近期报道的环境危机也都是曾经告诉发展所埋下的隐患。这两年,随着电子商务的崛起,加上整个经济和市场环境的影响,擅长于线下传统渠道打造,以传统的经销加盟为扩张模式的辽参商家,背上了沉重的包袱,这让他们在电子商务领域始终施展不开手脚。作为线下割据一方的辽参品牌,起初并没有将电子商务渠道看得多么重要,但是随着山东境内的宫品海参、皇纯海参等的逐渐壮大,他们才开始觉醒,感受到了前所未有的危机。于是就会看到2014年涌现出了线下海参品牌争先投入电子商务的现象。

  好山好水养好参 良知商家获青睐

  在另一方的山东,有着巨大的海参产量,其中尤以青岛、烟台、威海最为集中。尤其值得一提的是威海,威海毗邻黄海,自古以来就有着得天独厚的自然环境,有着长长的海岸线,这给水产养殖带来了极大的优势。威海刺参的市场价值已经超过50个亿。近几年政府也对海参产业高度重视,不断加大政策扶持力度。部分地方也形成了以旅游业与水产养殖相结合的双产业发展模式,游客可以直接到水产养殖区参观,购买产品更加放心,随着口碑的延生,影响力也逐渐扩大,这一方式看似漫长,但是效果确非常惊人。据威海的皇纯海参基地相关负责人介绍,每年去基地参观的游客购买海参后,其回头率高达80%。

  我们正在为曾经犯下的错误付出代价,而改变是唯一的出路。幸好还有许多富有责任心的企业和组织,非常期待有更多的企业和组织加入进来,一起改善我们生存和生活的环境。


责任编辑:Techoo-3
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