食品科技网-资讯内容
国庆临近，大闸蟹成为成都市民的消费热点。连日来，有关大闸蟹的种种传言开始在微信、微博等社交平台流传：养殖户给大闸蟹吃避孕药增产、喂抗生素防病；商家用针眼给蟹注水增重。面对这些传言，不少市民犯了迷糊，今秋大闸蟹到底还能吃不？连日来，记者调查了成都青石桥水产市场，并采访了政府水产检验部门以及水产专家，结果证实，这些都是无稽之谈。
谣言1 给大闸蟹喂避孕药提高产量
·真相·无稽之谈，喂了反而没蟹黄
谣言2 大闸蟹抗生素喂食超标
·真相·历次检测，均未检出超标蟹
谣言3 黑心商家给大闸蟹打针注水
·真相·得不偿失，注水会加速死亡
“从检查结果看，市面上的大闸蟹都是合格的。”成都市水生动物检疫检验站站长曹成易说，近年来对大闸蟹的例行检查和抽检报告显示，包括孔雀石绿、氯霉素、呔喃代谢物、乙烯雌酚、甲基睾酮等指标都未超标。求证避孕药传闻商家直呼太可笑喂了避孕药就没有蟹黄
“为了促进大闸蟹快速生长，养殖者会集中投放大量的抗生素、动物死尸，乃至避孕药。与此同时，为了让大闸蟹卖相更好，商家会在夜深人静的时候，给螃蟹注水。”这些听起来骇人听闻的信息，加上“大闸蟹比三聚氰胺还毒100倍”的标题，成为连日来腾讯微博中网友热议的话题，撩动着人们对食品安全的敏感神经。
真相是否如此？16日，记者来到成都水产品集中销售地青石桥水产批发市场进行调查。
一进市场，就有不少商家询问是否要买大闸蟹。顺着商家的指引，记者连续走访了市场内多家水产店，几乎每家店里的水箱上都标出了大闸蟹的价格，“水箱上的价格并非实际价格。”市场内一家海鲜店的张老板说，他店里的大闸蟹价格每只从15元到65元不等，其他店里的价格都差不多。
随后，当记者询问是否有阳澄湖大闸蟹卖时，老板斩钉截铁地说，“没有，一般卖的都是固城湖的大闸蟹，阳澄湖的要等到9月23日左右才出来，现在根本进不了货，就算买到了，也是假的。”
随后记者连续走访多家海鲜店，均表示没有阳澄湖大闸蟹售卖。针对网上水产户用避孕药催肥大闸蟹的传言，一位长期从事水产生意的王老板大笑着说：“不可能用避孕药的，大闸蟹本来就要靠蟹黄赚钱，喂了避孕药，哪儿还有蟹黄嘛？”
对于这一网络传言，监管部门怎么看？18日，成都市水生动物检疫检验站站长曹成易说，大闸蟹吃避孕药抗生素的谣言，几乎年年都在辟谣，不知道为什么年年还会出现？
“以前说黄鳝（喂避孕药），现在又安在大闸蟹头上，这纯粹就是无稽之谈。”曹成易说，“喂避孕药，将使大闸蟹性腺不发育，蟹黄和蟹膏都没有了，还有什么卖相？哪个养殖户会干这种蠢事？”
