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本报吉林讯 9月12日，吉林省政府食品药品安全委员会办公室召开新闻发布会，通报农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动总体部署和具体安排：在为期3个月的专项整治行动中，该省将突出地域特点，把流动餐饮服务大棚车等作为重点整治业态，把民俗特色食品作为重点整治品种，多部门联合开展全过程、全覆盖的监督检查，全面提升农村食品安全水平。
此次行动围绕严厉打击无证照行为，规范食品生产经营者的主体资格；严厉打击销售、使用无合法来源食品和原料的违法行为，规范食品生产经营者的采购活动；严厉打击生产经营侵权仿冒和“五无”食品违法行为，规范食品包装标签标识管理；严厉打击生产经营“两超一非”等劣质食品行为，规范食品生产经营过程四方面重点任务展开。
结合地域特点，吉林省把流动餐饮服务大棚车等作为重点整治业态，地产大煎饼、小烧酒、自制熟食、地产糕点等“一村一品”民俗特色食品作为重点整治品种，农村大集庙会、红白喜事、农忙帮忙、杀猪聚餐、传统节假日作为重要节点，多部门联合开展全过程、全覆盖的监督检查。通过对全省农村食品生产经营单位进行全面排查，摸清底数，对流动餐饮服务大棚车和流动商贩登记造册，逐一清理农村食品生产经营主体资格，把住农村食品安全“入口”，消除农村食品安全隐患和行业“潜规则”，严厉打击农村食品市场各类违法违规行为。（李 磊）