大同检查旅游景区食品卫生安全 两家单位被责令整改

为切实加强节日期间旅游景区餐饮服务食品安全监管工作，严防发生重大食品安全事故，连日来，大同市对旅游景区食品卫生安全展开检查。

此次检查以旅游景区周边餐饮服务单位、旅游团队接待单位、农家乐餐馆、高速公路沿线服务区餐饮服务单位为重点单位；以凉菜制作、生食海产品加工、清洗消毒、食品配送、食品留样等为重点环节；重点查处无证经营、超限期经营和超范围经营，违反从业人员健康管理制度，采购和食用病死、毒死或者死因不明的禽、畜肉类及其制品，加工使用超过保质期的食品，使用非食品原料和滥用食品添加剂等违法违规行为。

大同市食品药品监督管理局执法人员来到云冈石窟景区，先后对云冈石窟研究院食堂、云冈石窟旅游景区商业街山右特产、常来顺、老大同小吃、香粉世家等餐饮服务单位、超市进行检查。其中，云冈石窟研究院食堂存在备餐间与餐厅没有封闭，备餐间无紫外线消毒设施；冷藏柜无明显标识、无食品添加剂专柜；常来顺存在保洁柜没有封闭、凉菜间内加工热菜、餐饮具未做到餐餐消毒等。市食品药品监督管理局针对两家单位存在的问题，均签发了《现场检查笔录》、《监督意见书》等，要求其限期整改。