衢州市开展秋季校园食品安全检查

   本报讯 （记者 余慧娟） 9月上旬开始，市市场监管局在全市范围内开展了为期一个月的校园及其周边食品安全专项普查。昨日，抽检结果出炉，学校餐饮具合格率为83%；学校自制面点类食品合格率为86.4%；学校使用的调料合格率为50%。从普查情况看，民办学校存在的问题比较突出，占不合格食品单位总数的5成以上。

   此次普查重点为校园食堂及其周边500米范围内面向学生经营的食品商店、流动摊贩等。

   普查中发现，部分学校存在食品安全制度执行不到位，晨检制度未落实或开展、食品采购索证索票工作流于形式、从业人员的培训工作未开展；食品留样不规范；食品添加剂的使用和管理不规范等问题。部分校园周边餐饮服务单位依然存在“两证”（营业执照、卫生许可证）管理、餐饮消毒保洁不到位以及无证经营等问题。

   目前，姜家山片区、府山片区以及双港片区内8家存在食品安全问题的中小学校食堂已完成整改。