食品科技网-资讯内容
最近有细心的长春市民在买菜时发现，很多菜的价格都出现了上涨。
10日，记者走访长春蔬菜市场发现，的确，随着天气转冷，本地菜供应量减少，外地菜进入本地，因此很多蔬菜的价格都出现了不同幅度的上涨。
另据调查显示，长春市10月8日监测的蔬菜价格涨多跌少，监测的12种蔬菜中有8个品种价格上涨，其中尖椒、豆角、西红柿、茄子、黄瓜、蒜薹、甘蓝、韭菜比较明显。
现象：生姜领涨 其他蔬菜价格也都涨了
前两天，长春市民李女士在买菜时发现，包括生姜在内的很多蔬菜价格都出现了上涨，比如之前买生姜时价格是14元/斤，而现在已经涨到了18元/斤，价格远远超过了猪肉的价格，还有香菜、生菜、茄子等菜，价格也都有上涨。走访中，不仅李女士感觉到了，就连从事蔬菜销售的摊主们也都表示，最近几天的蔬菜价格确实涨了。
“现在蔬菜一天一个价格，但是整体来看还是涨价了。”在长春西安大路附近一家农贸市场从事蔬菜零售的摊主告诉记者，比如生姜的价格之前进货价也就是10元/斤左右，而现在涨到了14元/斤；香菜之前也就是4元/斤左右，现在涨到了6元/斤；生菜、茄子、茼蒿、豆角等蔬菜，价格也涨了1-2元/斤左右。
他说，最近几天就有部分外地蔬菜进入本地市场了，这些菜都是从山东来的，涨价的主要品种也是这些外地菜。
原因：本地供应量减少 外地菜进入市场
对于国庆节后出现部分蔬菜价格上涨的原因，很多多年从事蔬菜销售的摊主都表示，这是因为天气开始变冷，本地菜产量减少，蔬菜供应量不够，而此时外地菜大批进入有直接关系。
长春周边从事蔬菜种植的菜农李先生表示，目前本地露天种植的蔬菜销售基本结束，温室蔬菜则成了供应主力。他说，虽然温室蔬菜供应目前还有一定的供应量，但毕竟温室种植的蔬菜产量有限，最多也就维持一个月左右。受此影响，外地蔬菜将在11月中上旬全面进入长春市场。
与此同时，他认为，外地菜进入本地市场价格上涨的原因也有很多。其中外地蔬菜种植地距离本地较远，这其中涉及到运输、人工等一系列附加费用，因此，在外地蔬菜进入长春市场后，价格肯定会相比本地市场的蔬菜价格要高一些。
东亚经贸新闻 记者 王冬旭