用罂粟壳熬鱼头汤 老板和厨师长被捕

近日，南长区检察院以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪将老板惠某某和厨师长赵某批准逮捕。

惠某某是无锡新兴元食府酒店的法人代表，赵某是该酒店的厨师长。2012年上半年，饭店生意一直不好，听人说在菜里放点罂粟壳，菜的味道会变香。赵某便向惠某某提议在菜里添加点罂粟壳。在惠某某表示同意后，赵某在2012年6月13日、2013年1月1日，先后2次花费1175元从供货商处购得罂粟壳，将其作为辅料用来熬制猪油，并将猪油加入其所烹制的菜肴“农家大水缸”鱼头汤中，供客人食用。截至公安机关查获时，赵某熬制此类含有罂粟壳的猪油时间长达22个月，用掉此类油约1320斤。经鉴定，在该酒店中的鱼汤中均检出吗啡、可待因、罂粟碱、蒂巴因以及那可汀等有毒、有害成分。