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话梅、果冻是很多女孩子喜爱的小零食，不过这些好看又美味的小食，却有可能含过量添加剂。北京市食药监局今天上午通报，有8个批次的小食检出二氧化硫或甜味剂超标，目前已被责令下架。
市食药监局在近期的监督检查工作中，共发现“鑫利”牌花椒粉等10种食品不合格，并对上述食品在流通领域采取停止销售措施。
记者注意到，在不合格的小食中，“过甜”仍是不合格的主要原因。本次共有4个批次的小食，因为违规或过量添加甜味剂而被判定不合格。其中“易胜”牌果冻还被检出不得添加的物质糖精钠。
据食品专家苏女士介绍，糖精钠是一种不被人体代谢吸收的化合物，儿童长期食用糖精钠超标的食品，会对身体成长造成一定副作用，因此糖精钠不得添加在果冻食品中。但是某些生产企业为了降低生产成本，片面追求口感，故意滥用糖精钠。
苏女士表示，糖精的甜度为蔗糖的300倍到500倍。这意味着，购买不足100元的糖精，足可以替代3000元左右的糖。
此外，二氧化硫被过量添加也成了话梅类小食不合格的主要原因，此次有4个批次的话梅因此被下架。该物质在话梅中主要起到漂白和防腐的作用。（张鑫）
原标题：易胜"甜"果冻被检出糖精钠 不能被人体代谢吸收
