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加强校园食品安全管理，不能仅仅把目光聚焦到校园食堂。大家都知道，在很多中小学校周边，都有各种流动摊点，他们的主要消费群体就是学生。简单的取缔，不是好办法，毕竟有这种市场需求。在临沂，现在采取了一种新办法，那就是规范管理，设置便民小屋让商贩进店经营。
据山东广播电视台新闻中心《今日报道》报道，临沂实验中学位于临沂市区八一路与开阳路交汇处，以外每到放学时间，流动摊贩就把这里挤得满满当当。城管部门虽然屡次整治，但收效甚微。为彻底解决流动摊贩占道经营问题，有效保障学生的饮食安全，临沂市引入社会力量参与城市管理，由临沂昊东集团高标准设置了九个便民小屋，让流动摊贩进店经营。
据临沂昊东集团董事长庄昊东介绍，这九个便民小屋的用油、用料都由公司统一配送、统一管理，让学生有一个良好的就餐环境。
请进店还要严监管。临沂市重点规范进店经营后的流动摊点，狠抓亮证经营、食品安全、厨房卫生、原料公示，为中小学生营造安全饮食环境。临沂市食品药品监督管理局兰山分局副局长赵永良称，“会对经营业户的原料来源，进行追溯，要求他们索证索票，做到原料供应保证安全。”
便民小屋兼顾学生用餐、摊贩生意和市容环境之间的利益平衡，取得显着成效。临沂市城管局兰山分局二中队中队长马涛告诉记者，店主一进店，食品卫生，安全都能保证，另外环境卫生也得到了保障。这以后在合适的地方，也会继续推广这种模式。