食品科技网-资讯内容
【腾讯儿童小记者蝉声 报道】
大排档是中国的“特色”之一，以麻辣烫、烧烤为主。所有食品基本上都裸露在外，一些肉制品缺少冷藏及防蝇措施，不时有成群的蚊蝇“品尝”了食物，具有不小的安全隐患。正是这些卫生隐患，直接导致了各种肠胃疾病的发生，大大降低了中国人的身体素质。
不仅如此，大排档对于经营后所留下的残羹冷炙，废水废渣处理也欠缺妥当。残羹冷炙直接倒入街边的垃圾桶，使得垃圾桶常常散发出一股恶臭，严重影响了周围行人及居民的生活环境。废水直接倒在路边，因为常年受到废水的“滋润”，导致路边的水泥路变得又黑又油，令行人不禁纷纷绕路。
大排档便民，因为它为晚归的人们提供了吃食的地方，让劳累了一天的人们得到很好的放松。大排档不便国，因为它影响了居民生活，影响了周围环境卫生，影响了市容市貌。
试想下，你在晚饭后想出去散散步，呼吸下新鲜的空气，可走出门才发现小区周围竟被大排档“围攻”！饭食是香喷喷的，但周围却散发着一股“恶臭”和体现着国人素质的不卫生，这是多么不文明的一面啊！想想那些令人发指的油腻，让人避而不及的飞虫，全都是大排档的产物啊！
大排档，的确是方便了许多人的夜生活，但是对于其他更多的人，乃至于整个社会，整个中国的形象都是不利的啊！且大排档基本都没有正规的营业执照，属于非法营运，万一真吃出了什么事，那也只能“自认倒霉”了啊！
政府啊，多多鼓励大排档“转行”经营正规店铺吧！食客啊，为了您和您的健康，请拒绝大排档吧！经营者啊，为了您的信誉和城市乃至国家的形象，就放过非法营运吧！