甘肃：“电子身份证”助力食品安全监管

   甘肃省已有21569食品生产、批发等企业加入食品安全电子追溯平台

   “电子身份证”助力食品安全监管

   商报讯 （记者 张文治） 昨日从甘肃省食品药品监管局传来好消息：截至目前，全省有食品生产加工、批发、商场超市、中型以上餐馆和单位食堂共35269户，已有21569户加入食品安全电子追溯平台，加入率为61%。全省有其他食品经营主体共164785户，已有6152户加入食品安全电子追溯平台。

   截至目前，兰州市已有8700户食品生产企业、食品批发、商超、中型以上餐馆、学校单位食堂、婴幼儿配方乳粉经营门店被纳入食品安全追溯信息平台，所生产经营的食品都已建立“电子身份证”，实现电子化信息查询。兰州市食品安全电子追溯管理系统，全面覆盖了食品生产、流通、餐饮服务三个环节，涵盖预包装食品、散装食品和食用农产品等所有品种，这在全国来说都是“第一家”。地方监管部门能紧盯食品安全监管的重点和难点工作，率先探索和研究食品安全电子监管的方式方法，可圈可点。

   在近日结束的全省食品安全追溯管理现场推进会上，总结推广了兰州市食品安全追溯管理工作经验，对全省食品安全追溯体系建设工作进行再动员、再部署。与会会议代表观摩学习了兰州安旗食品有限公司、九州主食厨房基地、兰州民百集团亚欧超市、银馨春天餐饮服务有限责任公司等企业食品安全追溯管理工作，并在兰州三维数字社会服务中心观看了兰州食品安全追溯管理操作演示。