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进口葡萄酒品质谁更好? 专家市民一同打分

2014/11/4 10:22:17 来源:新华网

  据新华网天津11月3日专电(记者孙洪磊)11月3日上午,天津举办“国际葡萄酒挑战赛”,由国内8名资深葡萄酒专家与8名爱好葡萄酒市民按照国际葡萄酒比赛赛制,公开品鉴近百款零售价格在100-1500元之间的进口葡萄酒,决出金银奖项。这一形式在国内葡萄酒品鉴中尚属首次。

  天津是进口葡萄酒的重点口岸和集散地,进口葡萄酒的品质参差不齐,给国内葡萄酒行业和广大消费者带来了很多困惑。

  记者3日上午在天津国展中心比赛现场看到,近百瓶葡萄酒瓶身被包裹上厚厚的锡纸,完全看不出其品牌。国内知名葡萄酒专家陆江、晋阳等8位评委与8位天津市民代表分坐为两排,按照国际葡萄酒比赛赛制,对参赛的十几个国家的红、白、干、甜、起泡5类近百款葡萄酒,对酒样色泽、口感等进行盲品打分,评出各奖项。

  天津市食品工业协会理事长赵国瑞说,通过葡萄酒挑战赛,可以直观了解进口葡萄酒的品质、引导葡萄酒的经营与消费。

  天津是进口葡萄酒的重点口岸和集散地,今年1-7月进口92万升葡萄酒,约123万瓶,进口额达501万美元,同比增长19.7%。(完)


责任编辑:Techoo-3
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