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中国食品报网讯 据鹤岗市食品药品监督管理局获悉，为加强对学生供餐的监督管理，预防食物中毒事件的发生，依据鹤岗市政府工作部署及省局相关文件精神，鹤岗市食品药品监督管理局从11月1日起，将在全市开展学生用餐食品安全大检查，确保孩子们的饮食安全。
此次检查以中小学校（含托幼机构）为重点，对为学生供餐的食堂、集体用餐配送单位、校外托餐机构等单位进行全面大检查，严查主体资格和主体责任落实情况，严格规范餐饮单位认真执行《餐饮服务食品安全操作规范》；严禁无证经营；严禁超范围、超能力加工销售食品、饮料，一经发现违法违规行为要依法严肃查处。另外，该局将全面重新审查校外供餐单位资质和供餐能力，对集体用餐配送单位、校外托餐机构供餐情况实行报备制，要求各供餐单位要将供餐对象、供餐数量、餐次等情况及变化情况及时报该局备案，严禁超能力供餐。
在检查的同时，该局还将对学生供餐的食堂、集体用餐配送单位、校外托餐机构等单位管理人员及从业人员进行培训教育，为其免费发放餐饮服务食品安全操作规范光盘、食品安全知识手册、鹤岗市重大食品安全事故应急预案操作手册及黑龙江省食品安全条例，提高其食品安全的主体意识、责任意识、安全意识及法律意识，提高其食品安全保障水平，严防食物中毒事件的发生，确实保证孩子们的饮食安全。