食品科技网-资讯内容
“去年这个时候羊肉一斤将近四十块钱，今年才三十二三块钱，便宜了不少。”在花园市场一家羊肉摊位前，正在采购火锅材料的方女士告诉记者，这一段气温降低，家人都喜欢吃热乎的火锅，今年的羊肉比去年便宜不少，让他们可以“敞开吃”。
来自市物价局的监测数据显示， 10月份我市生猪、禽类及其产品价格略有下降，肉牛及其产品价格平稳，而肉羊收购价格则比同期下降了8.7%。
市物价局的工作人员介绍，虽然在疫情影响的逐渐消散和市民对羊肉的采购量增加的双重作用下， 10月末我市肉羊收购价格还是同比下降了8.7%，为23元/千克。羊肉价格为64元/千克，同比下降0.5%，比前一个月下降1.5%。另外，生猪价格也有小幅下滑，养猪户的效益低于盈亏点。“生猪价下跌的主要原因是10月份东北地区生猪集中出栏，再加上‘两节’过后市场需求整体疲软，致使价格有所下降。但随着天气渐冷，猪肉市场的传统旺季也会来临，预计后期生猪价格将逐步回升。”该工作人员介绍道。
与羊肉、猪肉价格的“低迷”走势相比，目前我市的牛肉、鸡肉和鸡蛋的价格却十分“坚挺”。
“要是能一直保持这个价，一头奶牛一年能挣6500块钱呢!”阜蒙县务欢池镇的一名奶农给记者算了一笔账，如果按当前牛奶收购价格计算，一头年产5吨奶的奶牛的产奶收入可以达到2.1万元，再扣除人工、饲料等1.45万元左右的成本费，一头奶牛仅产奶这一项就能挣到6500元。截止到10月末，我市牛奶收购价格为4.2元/千克，同比上涨7.1%，牛奶价格将继续保持总体平稳的势头。
“10月份大家关心的鸡蛋价格也下来了。”市物价局的工作人员说，到10月末，我市鸡蛋价格为11元/千克，虽然价格仍同比上涨了18.8%，但比前一个月还是下降了1.8%。而且，随着肉鸡出栏量和鸡蛋供应量都有所增加，后期禽类及其产品价格将继续小幅回落。