韩国食品药品管理局发布对果类重金属污染调查结果

据韩国食品药品管理局消息，近日韩国食品药品管理局声称：2014年11月12日针对路边的果树重金属污染程度调查结果显示均在安全水平以内。

1，2013年10月13日到10月31日期间，在城市和道路的分工协作下，食品药品管理局对路边的银杏树，柿子树，果实类树木等共计334件展开重金属（铅，镉）污染程度调查。

调查结果显示所有树木均在安全检测限以内。

此次调查样本：银杏265，柿子43，苹果8，其他水果18件。

检测结果为：含铅0.3ppm，镉0.01ppm。

全部符合国家安全标准值以内的水平。

※农产品的重金属标准

干果种类：铅0.3ppm，镉0.2ppm。

水果类：铅01.ppm（苹果，橘子，浆果类0.2以下）镉0.05ppm。

作为参考：13年被重金属污染的林荫树和银杏树调查结果（共142件）检测量都在标准值以内的安全水平。

2，食品药品管理局声称路边的林荫树果实（银杏，柿子等）符合国家食用类重金属污染物的安全水平。鉴于银杏含有与氰配糖物相同的吡哆醇毒性混合物质。务必煮食。并且适当摄取，每日摄取量为：成人10粒，儿童2-3粒以内。

氰配糖物：本身没有危害处，经过分解酶生成氰化氢，氰化氢会引发发绀症。

吡哆醇 ：一次吃过多量会失去意识的物质和引起发作症的有害物质。

以后食品药品管理局与有关机构继续合作，凡是与百姓密切相关的林荫树，水果树等农产品都将持续加强安全管理。