内蒙古呼和浩特查扣3000多公斤不合格食品

记者17日从内蒙古自治区呼和浩特市食品药品监督管理局获悉，在近期集中开展的专项整治保障全市肉制品质量安全行动中，查扣不合格食品及原料3322.95公斤。

据呼和浩特市食品药品监督管理局工作人员介绍，执法人员在专项整治行动检查肉制品加工企业46家、小作坊94家，餐饮消费场所及各类食堂10582家，查扣不合格食品及原料3322.95公斤，没收违法食品货值金额2.7万元，责令整改433家，取缔无证餐饮服务单位11家。

此外，呼和浩特市还加大私屠滥宰的打击力度，对问题严重的城乡结合部等地区进行集中清理，共清理取缔20多家私屠滥宰的私设摊点。

为有效遏制掺假、掺杂、超过保质期肉制品流入市场，呼和浩特市食品药品监督管理局在全市组织开展为期3个月的专项整治。重点对肉及肉制品生产加工企业、肉类批发市场、集贸市场、商场、超市、肉食店、中小型餐饮店、集体食堂等场所开展“拉网式”检查。

与此同时，食品药品监管部门加大力度核对牛羊肉、生鲜肉、肉制品及食品添加剂来源，索证索票和使用食品添加剂的备案登记情况等，督促肉类生产经营者认真履行进货查验、储藏运输保障等义务，严格落实企业主体责任。