食品科技网-资讯内容
一间不足40平方米的自建房内，隐藏着一个桶装水加工窝点，卫生环境令人担忧不说还没有相关证照。“近日，根据群众举报，市食品药品监督管理局联合市公安部门依法取缔了一家桶装水加工”黑窝点“，现场查扣收缴制水设备1套，桶装水36桶。
11月14日上午，市食药局联合市公安局打击食品药品犯罪侦查支队根据线索，到平定县冠山镇罗家峪村，对这家无证制水加工点进行突击检查。
这家制水加工点没有任何标牌，隐蔽得很，生产的是名为”百岁泉“的纯净水。记者在屋内看到，一台抽水电泵、一台净水机和一个储水罐就构成了整个桶装水生产线，一名工作人员正在用一根已经发黑的软管灌装水。环顾四周，纯净水桶杂乱堆放，满装瓶盖的编织靠在墙角，电线随意乱接且地面随处有积水……更令人咋舌的是居然生者火炉，炉外散落着煤灰，一旁还堆着炭块。
随机查看一桶成品水的标签，记者发现上面没有”QS“生产许可证标志，也没有生产日期，且标签上标注的生产地址与实际地址不符。不仅如此，在已灌装包装好的纯净水中，竟有一些是冒用其他桶装水企业的品牌。
”这家桶装水加工点是今年8月开始生产的。一桶18.9L纯净水的价格为5元，主要供应平定县周边地区，属无证生产加工纯净水的黑窝点。“执法人员介绍说，按照国家桶装水生产的相关卫生规范，生产场所应具备必须的基本卫生设施，比如风淋室、洁净室、灌装消毒设施、化验室等。这家生产加工点在未取得生产许可证的情况下，擅自加工桶装水，且生产设备简陋、卫生环境很差，严重不符合桶装水生产卫生规范。
”劣质桶装水成本低、价格廉，主要销往农村市场和一些较偏远地区，严重扰乱了我市的桶装水正常经营秩序。“市食药局食品生产科科长王保忠提醒消费者，在选购桶装纯净水时，应尽量选择大型企业的品牌，切实维护好自己的权益。
辨别：一查、一看、一尝便知水质优劣
对于目前市面上品牌众多的桶装水，市民该如何通过简单有效的方法辨别呢？王保忠介绍，正规的桶装水应具备营业执照、税务登记证、”QS“生产许可证以及食药部门出具的产品检验报告。此外，正规的桶装水还印有服务监督电话。市民可通过”查“、”看“、”尝“的方法辨别桶装水优劣。”杂牌“水没有证照，桶身包装粗糙，无厂名、厂址或使用虚假模糊厂址，无生产日期或标注日期与生产日期不符，水桶外观发黑或格外明亮（加有增白剂、荧光剂等化学原料），而且这种私加工的桶装水口感发涩，加热后又水垢。”