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同样是生姜，老姜价格却是鲜姜的数倍。不过，自10月中旬鲜姜上市后，老姜价格先稳后跌，最终退出10元大关。11月18日，在山东省临沂市，记者走访农贸市场了解到，老姜价格多在8-9元/斤之间，鲜、老姜的价格差距也不断缩小。
18日上午，站前农贸市场人流攒动。摆在台面上的鲜姜已经褪去了出土时的浅黄色，不少年轻市民甚至将其误认为老姜。
“老姜价格便宜喽，一斤8块钱。”在听到摊主的回话后，市民纪先生一次性买了5斤多。在一个月前，老姜的价格还在11元/斤之上，与当前的价格相比，老姜价格下跌近3成。
蔬菜摊主刘作英表示，自10月中旬鲜姜陆续上市后，价格赛猪肉的老姜价格稳定了一段时间，随后逐渐下降。“老姜味道辣，调出的菜有味儿，但价格却在10元之上;而鲜姜价格每斤却不到4元，不少市民开始选择鲜姜。”刘作英认为，鲜、老姜之间较大的价格差距导致老姜销量下降，价格随之而降。(赵辉)