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宁波市北仑区全面完成2014年度食品安全评价性抽验工作

2014/12/11 11:38:34 来源:浙江省食药监

   为进一步了解区域内食品安全状况,分析食品安全存在的隐患,有针对性地采取措施,促进全区食品安全监管水平的提升。今年,北仑区食安办在全区范围内组织开展了食品安全评价性工作。

   该次评价性工作选择了涉及面大、消费量广的蔬菜、猪肉、水产品、月饼等18种常见的大宗食品作为评价对象,对其中的关键安全指标(农兽药残留、重金属、非食用物质,食品添加剂、微生物指标等)开展评价性抽验,并对检测结果进行评价分析。共抽取18种大宗食品样品264批次,完成了1377个检测项目工作,共检出30批次样品的34个检测项目不合格,样品总体合格率为88.64%。结果显示:从抽验品种来看,食醋、酱油、方便面、蔬菜、食用油、猪肉、猪肝、牛肉、大米、黄酒等11类食品质量良好,合格率均为100%,其中现榨饮料的合格率低于60%,存在较大的风险隐患;从样品产地来看,外地产品的总体合格率高于本地产品;从采样地点来看,超市采集样品总体合格率高(92.8%)与市场及其它地方采集样品(86.2%);从检测指标来看,微生物指标(94.8%)、质量指标(96.3%)、重金属超标(97.5%)、食品添加剂(97.8%)、兽药残留(98.8%)是主要不合格指标。

   下一步,北仑区将评价性食品不合格信息通报给相关部门,并督促相关部门及时检查辖区内相关食品生产经营单位,加大对不合格食品抽检和检查和力度,及时消除隐患,切实提高区域食品安全整体水平。


责任编辑:Techoo-3
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