“问题牛肉”并不等于疯牛肉

   本报讯 这两天，有关南京查出500斤疑似巴西“问题牛肉”的消息持续发酵，一些市民生怕因此染上疯牛病。记者采访获悉，人们对“巴西牛肉”的认知其实存在不少误区，无需因此而恐慌。

   目前，只有澳大利亚、新西兰、加拿大、阿根廷、乌拉圭、哥斯达黎加和匈牙利等7个国家可向中国出口牛肉，而这批被工商部门暂扣的牛肉疑似来自巴西。2004年，国家质检总局曾经对巴西牛肉准入进行评估，并签订了双边议定书。2012年12月7日，巴西农业部向世界动物卫生组织紧急通报一头13岁母牛确诊患了疯牛病，我国国家质检总局、农业部遂按规定于当月19日发布公告禁止进口巴西牛及其相关产品。今年7月18日，国家质检总局根据风险评估结果，解除巴西30月龄以下剔骨牛肉进口的禁令，目前正就议定书修订一事与巴西官方进行磋商，签订之前不得进口巴西牛肉。这批“巴西牛肉”，肯定既没有巴西官方出具的符合中国食品安全要求的检验检疫证书，也没有经过我国的检验检疫，此即“问题”所在。

   有关专家表示，尽管巴西出现了个别疯牛病病例，但始终被世界动物卫生组织列入风险可忽略国家名单，与中国同属于疯牛病风险最小国家地区。因此，巴西并非疯牛病疫区、“巴西牛肉”不等同于疯牛肉。