中国甘肃网12月16日讯 据西部商报报道(记者 甘菊萍 通讯员 宋寅)昨日上午,兰州市城关区食品药品稽查局对兰州某高校的学生食堂进行检查。检查中发现:该校食堂使用的泡打粉和馒头改良剂等食品添加剂未落实“五专”管理,个别食品无生产日期,对于存在的问题,执法人员当场下发监督意见书,要求责令整改。
昨日上午11时许,记者跟随执法人员来到兰州某高校,对该校的学生食堂进行检查。在一个餐厅的操作间内,记者看到,在面点间一货架下面的塑料篮子中,盛放着安琪酵母股份有限公司生产的“百钻”牌无铝害双效泡打粉食品添加剂,还有“好搭档”馒头改良剂。执法人员说,餐饮服务单位使用食品添加剂,必须实行专人、专柜等“五专”管理,而且要到食药部门备案登记,但是该餐厅并未落实。同时,在该餐厅的一铁皮陈列柜内,执法人员发现:正宗宁波水磨年糕和鱼味豆腐(鸡肉制品)均无生产日期、无厂名,只有厂址为兰州市城关区和平路18号。